Guida al caffè e ai bar di Napoli

Storia e rituali del caffè napoletano, la colazione perfetta, i bar storici della città e cosa fare a Mergellina: le guide di Bar Napoli per vivere Napoli come un napoletano.

Da dove iniziare

Se è la tua prima volta a Napoli, parti dalla guida al caffè napoletano e da quella alla colazione napoletana: ti spiegano come ordinare al banco e cosa assaggiare. Hai una giornata intera? Segui il nostro itinerario Napoli in un giorno, e chiudi con un aperitivo sul lungomare.

Per i golosi ci sono la storia della sfogliatella e la ricetta tradizionale della pastiera; per chi ama il mare, le guide a Mergellina e a Posillipo.

Tutte le guide

• Struffoli napoletani: storia e ricetta tradizionale di Natale
  Gli struffoli napoletani: le palline fritte con miele, diavolilli e canditi simbolo del Natale a Napoli. Storia, ricetta tradizionale, consigli e conservazione.
• Gita a Capri da Napoli: aliscafi da Mergellina e cosa vedere in un giorno
  Come organizzare una gita a Capri da Napoli in giornata: aliscafi da Mergellina e Molo Beverello, cosa vedere tra Piazzetta, Anacapri, Grotta Azzurra e Faraglioni, consigli pratici.
• Rione Sanità: cosa vedere tra catacombe, palazzi e tradizioni
  Cosa vedere al Rione Sanità di Napoli: Catacombe di San Gennaro, Cimitero delle Fontanelle, Palazzo dello Spagnolo, la casa di Totò e il fiocco di neve.
• Colazione a Mergellina: come iniziare la giornata sul lungomare
  Colazione a Mergellina, sul lungomare di Napoli: cosa ordinare, gli orari migliori, la passeggiata del mattino e i consigli per chi parte con l’aliscafo per le isole.
• Napoli sotterranea: cosa vedere sotto la città
  Cosa vedere nella Napoli sotterranea: le cave di tufo, le cisterne dell’acquedotto romano, i rifugi della guerra, la Galleria Borbonica, il teatro romano e le catacombe.
• Pizza fritta napoletana: storia, ripieno e montanara
  La pizza fritta napoletana: nata nei vicoli del dopoguerra, ripiena di ricotta, cicoli, provola e pomodoro. La storia della pizza “a oggi a otto” e la montanara.
• Vomero: cosa vedere sulla collina di Napoli
  Cosa vedere al Vomero: Castel Sant’Elmo, Certosa di San Martino, Villa Floridiana, la Pedamentina e lo shopping di via Scarlatti. Come arrivare con le funicolari.
• Caffettiera napoletana (cuccuma): come si usa e perché è speciale
  Come si usa la caffettiera napoletana, la cuccuma: storia, differenze con la moka, istruzioni passo per passo e il trucco del cuppetiello di Eduardo De Filippo.
• Quartieri Spagnoli: storia, cosa vedere e consigli per la visita
  I Quartieri Spagnoli di Napoli: la storia del quartiere nato nel Cinquecento, il murale di Maradona, i vicoli, le botteghe e i consigli per visitarli con rispetto.
• Cuoppo napoletano: cosa c’è dentro e come si mangia il fritto a Napoli
  Il cuoppo napoletano: il cono di carta con frittatine, crocchè, arancini, zeppoline, alici e calamari. Cosa ordinare in friggitoria e come mangiarlo in strada.
• Castel dell’Ovo: storia, leggenda e cosa vedere
  Castel dell’Ovo, il castello più antico di Napoli sull’isolotto di Megaride: la leggenda dell’uovo di Virgilio, la storia, il Borgo Marinari e i consigli per la visita.
• Babà napoletano: storia, varianti e come si mangia
  Il babà napoletano: dalle origini polacco-francesi al dolce simbolo di Napoli. Storia, varianti con crema e limoncello, come riconoscere un buon babà e come gustarlo.
• Napoli in un giorno: itinerario di 24 ore tra caffè, pizza e mare
  Cosa vedere a Napoli in un giorno: itinerario tra centro storico, Cappella Sansevero, pizza, via Toledo, Plebiscito e tramonto sul lungomare.
• Aperitivo sul lungomare di Napoli: quando andare e cosa ordinare
  Aperitivo al tramonto sul lungomare di Napoli, tra Mergellina e via Caracciolo: orari del tramonto, cosa ordinare e consigli pratici.
• Sfogliatella napoletana: riccia, frolla, storia e dove mangiarla
  Sfogliatella riccia e frolla: differenze, storia dalla Santa Rosa a Pintauro, la coda d’aragosta e gli indirizzi più famosi di Napoli dove assaggiarla.
• Posillipo: cosa vedere e cosa fare tra panorami e mare
  Cosa vedere a Posillipo: Parco Virgiliano, Marechiaro, Gaiola, Pausilypon e Palazzo Donn’Anna. Come arrivare da Mergellina e itinerario di mezza giornata.
• Caffè sospeso: cos’è, origini e come funziona a Napoli
  Cos’è il caffè sospeso, la tradizione napoletana di pagare un caffè per chi non può permetterselo: origini, Giornata del caffè sospeso e come lasciarne uno al bar.
• Pastiera napoletana: storia, ricetta tradizionale e segreti
  La pastiera napoletana: storia e leggende, ricetta tradizionale con grano cotto, ricotta e fiori d’arancio, errori da evitare e quando prepararla.
• Bar storici di Napoli: 5 caffè e pasticcerie da provare
  Gambrinus, Caffè Mexico, Scaturchio, Sfogliatella Mary e Poppella: i bar e le pasticcerie storiche di Napoli da provare almeno una volta.
• Mergellina e lungomare Caracciolo: cosa vedere e dove fermarsi
  Cosa vedere a Mergellina e sul lungomare di via Caracciolo: porto, aliscafi per le isole, Fontana del Sebeto, Parco Vergiliano e i momenti migliori per visitarla.
• Colazione napoletana: cornetto, sfogliatella, graffa e babà
  Cornetto, sfogliatella riccia o frolla, graffa, babà e dolci di stagione: la guida alla colazione napoletana perfetta al bar.
• Caffè napoletano: storia, rituali e come si ordina al bar
  Cosa rende unico il caffè napoletano: cremina, tazzina bollente, bicchiere d’acqua, caffè sospeso e cuccuma. La guida per ordinare al banco come un napoletano.